Nous pratiquons des techniques durables et respectueuses de l'environnement, qui permettent de produire des aliments sains et nutritifs tout en préservant la biodiversité et en réduisant l'impact sur l'environnement.

Nous permettons de créer du lien et de l'inclusion sociale en rassemblant des personnes de différents milieux sociaux et culturels autour d'une activité commune.

Nous respectons la diversité des cultures et des traditions des personnes qui y participent, et leur permettons de partager leurs connaissances et leur savoir-faire.

Il est important de transmettre le savoir sur la nature, l'alimentation durable et contribuer de manière ludique et immersive à l'environnement. Soucieux des impacts environnementaux, nous alertons les générations futures.